Το κοινό χαρακτηριστικό των τροφίμων αυτών, είναι η πλούσια περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες και άλλες φυτοχημικές ουσίες που δρουν μεταξύ τους προς όφελος του νευρικού σας συστήματος.
Υπενθυμίζουμε ότι για να έχετε καλύτερο αποτέλεσμα με τις βιταμίνες στον οργανισμό σας, είναι προτιμότερο να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά αντί να καταπίνετε σκευάσματα βιταμινών.
Ο λόγος είναι διότι τρώγοντας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες απορροφά ταυτόχρονα και άλλες χρήσιμες φυτοχημικές ουσίες που δρουν συμπληρωματικά και υποβοηθούν το έργο των βιταμινών. Φυσικά υπάρχουν περιπτώσεις για τις οποίες πρέπει να δίνονται φαρμακευτικά σκευάσματα βιταμινών αλλά είναι ο γιατρός σας υπεύθυνος που θα αποφασίσει γι αυτό.
Μερικά από τα τρόφιμα που σχετίστηκαν με καλύτερη μνήμη είναι:
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σπανάκι, λάχανο, μαρούλι, διάφορα σαλατικά
- Μπρόκολο και κουνουπίδι
- Χυμός φρούτων, φρούτα
- Διάφορα είδη μούρων, ρόδια
- Ξηροί καρποί
- Λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σαρδέλες, κολιός
- Ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια
| Ευαγγελία Ζευκιλή | ||
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | |||
email: e.zefkili@lightlife.gr |